夜の観光を控えて、香港最初の夕食として、九龍半島の太湖というレストランで広東料理を食べた。中華料理の中では、北の北京や西安の料理より、南の上海や更に南の広東料理の方が日本人の口に合っているようで、皆美味しいと言っていた。

夕食後、100万ドルといわれる香港の夜景を鑑賞した。まず九龍から地下道で香港島へ渡り、ヴィクトリア・ピークの中腹まで登り、眼下の香港島及び対岸の九龍半島の尖沙咀(チム・サア・チョイ)に林立する高層ビルの夜景を楽しんだ。

続いて香港島の波止場からフェリーに乗り、海上から香港島と尖沙咀の両岸の夜景を見物した。

後からでは、写真が香港島か九龍かよく分からないが、多くの高層ビルが、それぞれ独特な方法で照明を変化させている。

フェリーが九龍半島に到着し、ヴィクトリア港の湾岸に伸びる遊歩道である尖沙咀海浜公園から海越しに香港島の摩天楼の夜景、特に見事なレーザー・ショーを楽しむ。

夜景鑑賞で夜の観光は終わりかと思ったら、追加料金でオープン・トップ・バスという天井のない２階建てバスで、香港名物のナイトマーケットを廻った。