知っていれば良かった!ということが、毎日の暮らしにたくさんあります。
このページは、旧「浜おばさんのTea Room」に掲載していた「台所メモ」を再掲したものです。
還暦過ぎのおばさんの知恵、もし、知らないままの人が今も居たら・・と思い再登場させました。順次、あたらしいことも継ぎ足していくつもりです。
もし、知りたいことがあったらタイトルをクリックしてくださいね。
1
えのき茸は根っこまで食べてもいいの
2
アスパラガスはどこまで食べられるの
3
みかん類の皮は捨てないで
4
煮魚が焦げ付いてしまう
5
水仕事の手荒れ、何とかしたい
6
茹で卵をきれいに剥きたい
7
マイタケを鍋料理に入れると鍋の中が黒ずんでしまう
8
台所の生ゴミの匂いを遮断
9
かぼちゃの煮付け、どうしても煮くづれてしまう
10
蕗の皮をむくと指が茶色になってしまう
11
たまねぎを切るときに出る涙、なんとかして
12
枝豆がきれいな色に茹であがらない
13
薄切りハムやチーズのパック、きれいにはがせない
14
あさり料理は、どうしても砂がじゃりじゃり残る
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