台所便利メモ

 
 
知っていれば良かった!ということが、毎日の暮らしにたくさんあります。
このページは、旧「浜おばさんのTea Room」に掲載していた「台所メモ」を再掲したものです。
還暦過ぎのおばさんの知恵、もし、知らないままの人が今も居たら・・と思い再登場させました。順次、あたらしいことも継ぎ足していくつもりです。
もし、知りたいことがあったらタイトルをクリックしてくださいね。
 
 



1 えのき茸は根っこまで食べてもいいの
2 アスパラガスはどこまで食べられるの
3 みかん類の皮は捨てないで
4 煮魚が焦げ付いてしまう
5 水仕事の手荒れ、何とかしたい
6 茹で卵をきれいに剥きたい
7 マイタケを鍋料理に入れると鍋の中が黒ずんでしまう
8 台所の生ゴミの匂いを遮断
9 かぼちゃの煮付け、どうしても煮くづれてしまう 
10 蕗の皮をむくと指が茶色になってしまう
11 たまねぎを切るときに出る涙、なんとかして
12 枝豆がきれいな色に茹であがらない 
13 薄切りハムやチーズのパック、きれいにはがせない
14 あさり料理は、どうしても砂がじゃりじゃり残る



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