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リンクの許可が出たところから、すこしづつ張っていきます。
Mio Passo が、お世話になった業者さん
食材の取引業者さん
  株式会社イタリアンフーズ    
主にスパゲッティ ・ トマトホール缶 ・ 手打ちパスタ/自家製パン用の 小麦粉などを納品して入れてくれます。
  スワインズコート    
ミオパッソが一押しのお肉
“朝霧高原放牧豚”を生産している会社。
とにかく 豚の飼育の熱意が伝わります。
  AQUA STORE -トップページ-    
炭酸入りミネラルウォーター(ガッサータ)を納品してくれる会社。
本店は、イタリアのローマ テルミニ駅に有るそうです。
海外では、日本にしかないお店。
 
  山本珈琲    
本社が関西の会社
炭焼きコーヒーは、品質が優れている。
  タカナシ乳業株式会社    
牛乳・生クリーム・バターなど乳製品の会社。
「バターは冷凍せず流通させる」というようにこだわりのある会社です。
特に生クリームは高品質
 
  株式会社プレコフーズ    
Che cosa e ? にも書いたが、
“総州古白鶏” を独自ブランドで持つ会社。
少量ロットで、納品してくれるので 
非常にありがたい会社。
プレコフーズさんのHPを見てもわかるが、
食品の安全を考えているところが、
コックには、ありがたく 信用できる。
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Last updated: 2009/1/8