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Esta en su casa・・・
 
10代の後半に私は、スペインの北部、ピレネー山脈の麓の赤ワインの産地として有名なラ・リオハ州の州都・ログローニョという街で、スペイン料理を勉強していました。その街は人口約13万人で、日本人は私ひとりでした。街の人々はしばしば私を自宅に招いて、食事をごちそうしてくれました。そのときにいただいた気どらないスペイン料理のおいしさと、必ずかけてくれた言葉が忘れられません。
それは、「Esta en su casa (エスタ・エン・ス・カサ)」=「自分のお家にいるように(くつろいでくれ)」という言葉でした。
当店でも、ご自分のお家にいるように、くつろいで、スペイン家庭料理をたのしんでいただければ、と願っています。ーーーーーーー岬んち店主・佐藤 岬


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2010/2/9 14:14:53
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営業時間・土・日・祝日休業
夜/17:00〜23:00(LO22:00)
ご予約は03-3505-8830までお電話おまちしております。
(*ご予約の当日キャンセルはなるべくないように、お願いいたします。尚、コース料理をご予約いただいたお客様にはお料理代をいただいておりますのでご了承くださいませ。)
 
 
 
 

misakinchi2136@river.ocn.ne.jpメールはこちらまで。なお、メールでのご予約は御遠慮ください。