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17 July,2008 レアチーズケーキ | |
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シュクレ生地の上に冷やし固めたチーズクリームが乗っており、間にフランボワーズのジャムがはさんであります。
さくさくのシュクレ生地が美味しく、甘酸っぱいフランボワーズのジャムもよいアクセントになっています。
冷蔵庫でよく冷やして食べます。
我が家では、冷凍庫に入れたのを解凍し、アイスみたいに冷たくして食べましたが、とっても美味しかったです！
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16 July,2008 レアチーズケーキ | |
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全体に生クリームが塗ってあり、シンプルだけどとても綺麗でさわやかなケーキです！
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3 July,2008 シャルロットゥ・ポワール | |
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ビスキュイ・ア・ラ・キュイエールの器に洋なしのババロアが入っていて、洋なしのリキュールがとっても利いています。
よく冷やして食べるととっても美味しいです。
バニラアイスをトッピングしたら、さらに美味しくなりそう♪
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2 July,2008 シャルロットゥ・ポワール | |
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シャルロットゥとは、本来、縁がひだになった、リボンつきの女性用帽子のことだそうで、中に入れるババロアの種類によって名前が変わるそうです。
今回は、ポワール（洋なし）のババロアが入っています。
形がとっても可愛くて、思わず歓声をあげてしまいました！
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