29 August,2008 紅茶のプリン
	本では、アールグレイの茶葉を使う事になっているんですが、家にあった他の安い茶葉を使ってしまいました。 そのせいか・・・？りんごのお酒に紅茶の風味が負けています。 やっぱり材料は、吟味しなければいけませんねぇ。   紅茶のソースも無しでキャラメルだけなので、生クリームをちょこんと乗せました。 手抜きをしたわりには美味しかったので、ちゃんと作ったらどれほど美味しくなるのかな・・・？。

	28 August,2008 ﾚｰｽﾞﾝのパウンドケーキ
	すっかり涼しくなると焼き菓子が恋しくなりますね。   ラム酒が香るレーズンたっぷりのパウンドケーキを焼きました。 レーズンを８ヶ月、ラム酒に漬け込み、レーズンもラム酒もとってもまろやかになりました。   ミルクにラム酒を入れて飲むのがお気に入り。 とっても美味しいです♪

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