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男の料理といえば超高級料理か、または野外のダイナミックな料理か、となりますが、この教室は楽しい会話のおつまみに、家庭料理では出来ない男の料理を作るのです。
★写真の上にマウスを置いてみてください。
裏の写真が見えます。
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１０月のメニューは和食
①「しめさばの棒ずし」
②「ひじきと油揚げの煮物」
③「筑前煮」
④「茶碗蒸し」
 「しめさばの棒ずし」の作り方。
先生のお手本を見て勉強
さてやってみよう！
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 「筑前煮」の要領のアドバイスを聞く。
見た目と一味違う極意を試し中。
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 完成品の盛り付け
器の選択も重要な要素。
呼吸の合った盛りつけを。
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 筑前煮の里芋が旨い。
しめさばの棒ずしはサランラップを巻いた上から包丁を入れる。
3分の2は家族のために持ち帰る。
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