昨日 アルカンとモンテ物産というメーカーさんのワイン会があった。 主催は 丸びしと言う所で、去年からやっていて今年で2回目でした。
大体40種類ぐらいの試飲会でした。
集まった人数は30〜40人ほどだったと思うが・・・ただ 残念なことに 真剣に テースティングしに来ているのは何人ほどだろう・・
特に 若いコックは ただだべりに来ているかのよう・・
そんな中 あるオーナーが「これに会う料理は田中だったら何だと思う?」という質問をなげかけてくれた。
そうなんです・・ここはそんな話が飛び交う場所なんです・・・
値段をみて これはいくらで売れますよりも
もっと 発展的な話がしたい!
美味いワインを もっといろんな方にお勧めしたい。
来月より キムタク亭 和飲会が始まる・・・
きっと そこにはすばらしい出会い 友情が生まれるだろう。
また 人生の大きな楽しみが一つ増える。
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