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田中シェフの多事争論

日々感じたことをこのコラムに書き込んでみます
 
71      カラオケの話
月に1回 私は飲みに出る・・・とはいってもウーロン茶がほとんどである。 お茶ばかり飲んで6000円ほど 払う。 お酒が飲めないわけではないが、次の日の仕事を考えるとあまり飲む気が起こらない。
年のせいか 最近弱くなってきている・・・その上 仕事に影響するのが自分自身イヤだからだ。
 
そんなこんなで もっぱら最近はカラオケにはまっている・・・それもナツメロといわれるもの。
銭形平次にはじまり吉田拓郎・・ドリカム・郷ひろみ・・・などなど・・
 
おかげで 次の日はのどが痛い!
声が変わっている時は 前の日に飲みに行った証拠である。
今日は 多事争論ではなくオヤジ一人事でした。
更新日時:
2001/06/23 土曜日 0時40分24秒
72      ワイン試飲会があった。
昨日 アルカンとモンテ物産というメーカーさんのワイン会があった。 主催は 丸びしと言う所で、去年からやっていて今年で2回目でした。
大体40種類ぐらいの試飲会でした。
集まった人数は30〜40人ほどだったと思うが・・・ただ 残念なことに 真剣に テースティングしに来ているのは何人ほどだろう・・
 
特に 若いコックは ただだべりに来ているかのよう・・
そんな中 あるオーナーが「これに会う料理は田中だったら何だと思う?」という質問をなげかけてくれた。
そうなんです・・ここはそんな話が飛び交う場所なんです・・・
値段をみて これはいくらで売れますよりも
もっと 発展的な話がしたい!
美味いワインを もっといろんな方にお勧めしたい。
 
来月より キムタク亭 和飲会が始まる・・・
きっと そこにはすばらしい出会い 友情が生まれるだろう。
また 人生の大きな楽しみが一つ増える。
更新日時:
2001/06/19 火曜日 23時28分59秒
73      吉田拓郎が好き
私が拓郎をはじめて聞いたのは 中学1年の時でした。 2年先輩に平田君という人がいて その人の影響で聞いたのが「旅の宿」だった。物寂しいメロディで フォークギターの音色もすごく新鮮でした。 すぐにギターを買って 俺も拓郎みたいになるんだ!!とにわかバンドをつくって曲作りに励む毎日・・・。
それから高校まで 拓郎の曲はすべてコピーして学祭のときや大丸デパートの屋上フォークパーティのときにゲストとしてバンド出演なんかもした。 私の青春の目標は まさしく
森田健作と吉田拓郎だった。
コンサートに行った時 拓郎が一人歌い始めた時 身震いがしたのをいまでも鮮明におぼえている。
そして いつか俺も必ず人を感動させられる人間になろうと決心した。
そして 今も そのことがわたしの夢!!
拓郎 ありがとう!!
 
わたしは きょうまで 生きてみました
わたしは きょうまで 生きてみました
 
そして 今 わたしは思っています
あしたからも こうして 生きてゆくだろうと・・!
 
更新日時:
2001/06/15 金曜日 16時20分26秒
74      ミエパン????
昨日 テレビを見ていたら 見えパン特集というのがあった。
いったい見えパンとは なんぞや!と思ってみたら なんと見せていい為のパンティらしい。 最近 股上の狭いジーンズが流行っていてそこから 下着がみえてもいいように見えパンができたらしい。 そして見えブラなるものも存在するらしい・・・ひゃ−−ってな感じである。
ついこの前 恥じらいの美学というコラムをかいたが、これはもう なんじゃこら おっぴろげ! ウルトラ しぇー!!古い)なのだ。
 
いまこれを書きながら  なんでもオッケーのこの世の中に物悲しさを覚える。 私自身が中学生の時分に本屋の店先でドキドキした頃や 夜中こそっとイレブンピーエムをみるためにテレビにふとんかけて見てたあの頃と 今の若者とどちらが幸せだろうか?
不自由 不便さの中に幸福を見つけられた気がするのは私だけだろうか?
現代版 はだかの王様のようなきがしてならない。
更新日時:
2001/06/06 水曜日 15時39分4秒
75      夜遅く買い物できる店
キムタクはこの仕事の性格上 夜遅く買い物する事が多い。
いつも 行く度に思うことがある。
それは スタッフのマナーの悪さに頭にくること・・・特にレジのアルバイトの愛想の悪い事!! 皆さんもそうおもいませんか?誰に向かっていっているのかわからない・・「いらっしゃいーまーせー!」
いやそうにかごに入れる様・・ぜんぜんそう思っていそうにない 「ありがとーございましたーーー!」
 
一言いいたい
働きたくないのなら やめなさい
いやいやなら  やめなさい
 
そう伝えようと 責任者を見つけると・・・その男はそんなバイト生とぺちゃくちゃ・・おしゃべり中・・・
大人が悪い  もっと こんなことじゃだめだといえる大人がいなくてはいけない。
私は当分その店では買い物はしない!!
更新日時:
2001/05/31 木曜日 23時31分47秒
76      恥じらいの美学
今日の宮日新聞に恥じらいについて書いてあった。 
贈り物をする時、「つまらないものですが・・・」と言って日本人は渡す・・それが外国人には理解できないそうだ。 つまらないものを何故わたすのか?と彼らは言う。
新聞には、平気でバスの中でお化粧をする女性や平気でパンを食べたりや携帯で大声でしゃべり笑う・・これは一種の脳の病気らしい。 脳の発達が止まっているのだ。
 
恥じらいの美学・・この文化は無くしたくない。
風呂敷文化 つまり包むことの文化も日本独特のものだろう。
包むというのも、恥じらいの文化である。
 
女性に恥じらいが無くなったのはそれを包む 男性の包容力がなくなったせいかもしれないと思うキムタクでした。
更新日時:
2001/05/31 木曜日 0時15分13秒
77      お蔭様で2000
本日 めでたく2000番を通過した。
3月10日にキムタク亭開店してから2ヶ月半ほどでの 達成です。
最初はどうなる事か?心配でしたが・・どうにか中だるみもなく今日にいたりました。
とはいっても昼休みと夜帰ってからの更新眠い目をこすりながらの作業でした。
しかし このホームページのお蔭でいろいろな方と出会う機会ができ 改めてインターネットのすばらしさに感激しています。
 
これからもがんばりますので 皆さんこれからもキムタクをどうぞよろしくお願いします。
更新日時:
2001/05/25 金曜日 23時52分6秒
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Last updated: 2007/4/19