今年になっていろいろと事件が起きてますね。寿屋の倒産・雪印問題・・今日は　田中外相と鈴木さんの例の騒動・・？？狂牛病問題はいつになれば収まるやら・・。

 

私の立場からすれば、もちろん安全性に関してはちゃんとしてもらわなくてはいけないのだけれども、　あれほど和牛は美味しい・すばらしいと食べていた人　そして　あれほど和牛を出してお店の売上を伸ばしていた人　和牛信仰といっていいほど　食べる方も作る方も恩恵があったのに・・・畜産家の方は大変です。　どうにか　がんばってほしいと思う毎日です。

雪印のうそつき問題・・これもどうしょうもないことだけれど　つい頭をよぎる事は　真面目にやっている雪印の社員は・・・なんてこと。

 

今の日本は　ストレスの溜まりすぎ

誰かに　そのうっぷんをやらないと気がすまないようです。

犯人探しのマスコミに惑わされ・・・

答えさがしの道には目もくれず・・・見出しだけにおどされ　まるでいじめとこれでは　一緒じゃないかと感ずるほどです。

 

私は　甘いかもしれません。

うそをつくのは　絶対よくありません・・・そしてそのうそをつかなくてはいけない社会にするのはもっと　悪い事です。

悪いニュースよりも　いいニュース探したいし　伝えたい　聞きたいです。

こんなこと少し考えてしまう私って　あぶないですかね？

 

先日の土曜日の午後　宮崎県立劇場「演劇ホール」で　夢ふくらむ子育てフォーラムという県の主催の行事がありました。

その中の一つに　シンポジウムがありまして、なんと　このキムタクを選んでいただきましてパネラーとして参加いたしました。　これを見ていらっしゃる方にはなんで！！お前がと思われる方も大勢いるんじゃないかと・・・

 

そうなんです・・実は　以前　トップの壁紙に使っていた子供の絵が　キムタク亭のトイレに貼ってあるんですが　それを見た担当の方が　たぶん　この家庭は仲がいいんじゃないか！！と選んでいただいたといういきさつでございます。

 

しかし　本来　子育てというのは　楽しいものだけではなく・・やはり　懸命なのです。

この私も　休みがなく　遊んでやれる時間がほとんどない状態で　１年に一回いく正月の福岡で　子供は喜んでくれてます。

子供に感謝です。

 

とても　子育てには偉そうな事かけませんが・・・

いつも思っていることが一つあります。

そして　いつも子供の寝顔をみて

 

朝　キムタク亭のバイト生と少し　話をする機会があったので　いろいろ話をしたところ・・・結婚はしたくないという話になった。

まあ　それはそれでいいのだけれど・・まあ　一応　何で？と聞いてみた。

すると　　めんどくさいと言う。　何がめんどくさいというと　家事から　洗濯から　結婚式から　近所付き合いから・・・とにかくめんどうだという。

好きな人と暮らしたくないのか？と聞くと　　まあ暮らせるなら暮らしてもいいけど・・・と煮え切らない返事。

 

１９になる　この乙女は　顔立ちもよく　素直でいい子で　誰からも引っ張りだこみたいなんだが・・・

 

若い子の　「だって　　好きなんだもん！」のフレーズですべてが　まあ許してしまうあの頃は　もう遠い昔なのかなぁ・・・

 

案外　こういう子に限って　結婚が早かったりするが・・・

今年　初めてのコラムです。

正月は　あっという間に　過ぎてしまいました。　福岡に家族で　二日の日に行きました。　まず　エノテカで福袋を買い　キャナルシティで　子供らに　日頃の懺悔のつもりで　何買ってもいいよ！！と　太っ腹言ったのですが・・・また　できた息子達で　あんまり　欲しい物がないとのこと・・・ベイブレードのレアものでも探したらというと　高いらしいのでいいと答える始末。

結局　昨年と一緒で　ピエトロに行って　ピザを二つ　パスタ一つ　ドリア一つ　サラダ一つ　パン一つ　ビール二つ　オレンジ一つ　リンゴジュース一つ　頼んで　盛り上がっていただけの福岡のランチタイムを過ごして　　今度はせっかく来たんだから　三越に行ってみましょうか？ということになり　

お土産を買って　またまた終わり。　７時ごろ　宮崎へ　帰路に・・・子供達は　車の中で　ぐっすり・・・。

 

途中　雪で　えびのインターが　通行止めになっていて　まあ　ゆっくり帰ったせいもありますが　ついたのが12時過ぎ・・・非常に疲れて　バタンキュー！！

 

一夜　明けて　子供らが　言うには　来年も行きたいとのこと・・・・何が良かったと聞くと・・・・雪がきれいだったのと　高速のパーキングのうどんがやけに　美味しかった！！　そうだ。

 

やっと　お正月のオードブルが　無事に終わり、ただ今　家に戻り　少し　仮眠を取り　パソコンに向かっている次第です。

 

今年も　思い起こせば　いろんな出来事がありましたが・・・キムタク亭の出来事といえば、ワイン元年ともいえる年でした。

 

このホームページの常連の　としボーさん・おたっきーさん・なおなおさんの三方と出会いも今年でした。　この方々のお蔭で　ワインに対して　敬意を持てるようになりました。

ただ　ワインを飲むことだけでなく　真剣にワインとの出会い　いやそれ以上に一期一会ともいえるもののように感じられる張り詰めた空気の中に　そのワイン会に集まった方々との　共有部分を大切にされていらっしゃる姿には　感激します！！

 

　三河屋さんや１２５会の皆様には　例年以上に　お世話になりました。　三河屋さんのワインクイズには　いつも　ワクワクしながら聞いています！！

 

　このすばらしい皆さんにすこしでも　喜んでもらえたらと　セラーを購入もできました・・・この事も　　まあ大げさかもしれませんが　この方々に会わなければ　たぶんなかったことでしょう。　感謝・感謝であります。

 

店をやっている以上　利益を追求しなくてはいけませんが　その中に　楽しみを教えていただき　そのことを来年は　すこしでも

多くのお客様に　伝えられるよう　がんばるつもりです！！

 

あ！！　それと　大切なこと・・・このホームページの開設も　今年の３月でした。

 

いつも　可愛がっていただいている皆様に厚く　御礼申し上げます。もうすぐ　１００００ヒットを迎えます。キリ番踏んでいただいた方には　プレゼントを計画中です！！

 

ぜひ　踏まれた方は　申し出てくださいませ。

 

 

キムタク亭の初商は　四日でございますが・・・お昼は　もう　お席が　残り少なくなっています。　ぜひ　ご予約をお願いいたします。

 

キムタク亭シェフ　キムタク（別名　田中鏡一）

 

 

ほんと　お久しぶりにこのコラムを書く・・読んでいただいている方長い事　更新せず　すみませんでした。

やっと　クリスマスも終わり　わたくしも　ほっとしている次第です。　お蔭様で今年も　何百人に　ディナーを召し上がっていただき　感謝感謝です。

 

今年はテロ事件やいろんないやな事が　多すぎたような気がします。　其れが故に　例年より　世界中が　早く幸せになれるように　願いながら仕事をしました。

宮崎では　シーガイヤの倒産に始まり　狂牛病事件　寿屋の倒産に終わるという　本当に暗い話題ばかり・・・ニュースでは　殺人事件・強盗事件・児童虐待・倒産・破綻・リストラ・・・。

 

私もその一人です・・・。　言い訳をせず　毎日　一歩一歩　歩んでいきたいと思います。　上の子も　中学に入学します・・・この前生まれたばかりのようでしたが　早いものですね！！

子供には　自分の生き様をみてもらえるような人生を送りたいです。

 

そうそう　今年はすばらしい方のとの出会いがいっぱい　ありました。

 

今日は　その中の　とても　大切な三人の方がワイン会を　キムタク亭で開いていただきます。　腕はないけど心を込めて　御料理作ろうとおもってます。

１２月１０日　今年ももう後　２０日ばかりで終わる。　今年は　キムタク亭も　お蔭様で昨年よりいい成績で終わりそうだ。

これも　ひとえにお客様のお蔭である。

 

思い出せば今年は　正月からくじ引き大会を、やってすばらしいスタートがきれた。２００１年はワクワクドキドキの一年にしようと思いイベントをした。　本当に仕事初めの２〜３日は死ぬかと思うぐらいのお客様で　実際「このままいけば、大変な事になる！！」と　朝が来るのが恐かった。

 

一年で３回ぐらい来られる常連様も一月中に４回もご来店される・・・・それほどの大盛況！！

まあ　全国探しても　抽選付きのお食事やっているのは、キムタク亭だけであろう（爆！）。