煎餅の種類
平成十四年十一月十七日


第24回全国菓子博覧会 玉子煎餅 名誉総裁賞受賞 


富貴よせ(合わせ煎餅)
副総裁賞受賞
いろいろな風味を寄せ合わせたどなた様にも御愛食頂ける煎餅。
原材料 小麦粉 砂糖 鶏卵 餅米 胡麻 食塩 小豆 生姜 抹茶 純ココア 植物油脂 膨張剤 香料 着色料(黄4・5 青1・2
赤3)
富貴よせ(合わせ煎餅)

博覧会大賞受賞
鶏卵 落花生 蜂蜜を使用した一クラス上の格子煎餅。
 
原材料 小麦粉 砂糖 落花生 ショ-トニング 蜂蜜 ブドウ糖 食塩 膨張剤
 
上格子 煎餅
上格子 煎餅

かるるす (炭酸煎餅)
全菓博無鑑査賞受賞
国内産小麦粉 砂糖 鶏卵にカルシュウムを加えて 薄く焼き上げた体に優しい炭酸煎餅。
 
原材料  内麦粉 砂糖 馬齢賞澱粉 鶏卵 ショ-トニング 鶏殻カルシュ−ム 膨張剤 食塩 香料 
かるるす (炭酸煎餅)

ミニサイズの玉子煎餅に 豆・種 を入れて焼いた懐かしい味の煎餅。
原材料 砂糖 小麦粉 鶏卵 黒豆 空豆 豌豆 南瓜種 食塩 アミノ酸等
 
 
豆小丸 (豆煎餅)
豆小丸 (豆煎餅)

絹巻 巻煎餅
有平糖を薄い玉子煎餅で巻いた技術の煎餅。
原材料 砂糖 小麦粉 糖液 鶏卵 ブドウ糖 水飴 植物油脂 膨張剤 香料
 
 
絹巻 巻煎餅



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